Кулич на сливках

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 190 г
  • яйцо -1 шт.
  • сливки 10% – 50 мл.
  • соль – щепотка
  • сливочное масло – 50 г
  • ароматизатор ром
  • ванилин – 1 г
  • дрожжи быстродействующие – 4 г
  • глазурь готовая зеленая – 1/2 уп.
  • сахарная посыпка – для украшения

Муку просеять в миску, добавить щепотку соли, сахар, ванилин, дрожжи, перемешать.

Ввести теплые сливки, замесить тесто.

Добавить размягченное сливочное масло, вымешивать до тех пор, пока масло полностью вместиться в тесто.

Полученное тесто прикрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте на 50 минут.

Читать также  Итальянский пирог panforte: рождественская традиция

Подошедшее тесто выложить в форму для кулича, дать подойти в течение 20-25 минут.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности, примерно в течение 35 минут.

Вынуть кулич, дать остыть, снять форму.

Подготовить глазурь по инструкции, полить глазурью кулич, украсить присыпками.

Кулич очень нежный, с воздушным мякишем. Светлой Пасхи.