
Ингредиенты
- мука – 400 г
- сахар – 250 г
- яйца – 5 шт.
- какао-порошок – 50 г
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- соль – 1/2 ч.л.
- вода кипящая – 200 мл
- масло растительное – 100 мл
- сливочное масло – 250 г
- сгущенное молоко – 1 банка (380 г)
- какао-порошок – 2 ст.л.
- орехи грецкие (по желанию) – 100 г
Приготовление коржей:
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
Постепенно добавляйте муку, какао, разрыхлитель и соль, перемешивая до однородности.
Влейте растительное масло и кипяток, хорошо перемешайте.
Выпекайте коржи в заранее разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут. Остудите.
Приготовление крема:
Взбейте мягкое сливочное масло с сгущенным молоком и какао до однородной массы.
Добавьте мелко порубленные орехи, если используете.
Сборка торта:
Разрежьте каждый корж на два слоя.
Промажьте каждый слой кремом, собирая торт.
Обмажьте торт кремом сверху и по бокам. Уберите в холодильник на 3-4 часа для пропитки.
Подача:
Перед подачей можно украсить торт шоколадной стружкой или орехами.
Наслаждайтесь вкусным тортом!
