Гречневая каша, приготовленная с тушенкой, — это традиционное блюдо военно-полевой кухни. При таком способе приготовления гречка становится вкусной и рассыпчатой. А если выложить готовое блюдо в горшочки и немного подержать в духовке, оно станет еще более аппетитным!

промойте гречневую крупу и залейте водой в соотношении один к двум, добавьте соль.

используйте кастрюлю, объем которой вдвое превышает объем кастрюли, используемой для приготовления гречки. Налейте в нее воду так, чтобы при помещении маленькой кастрюли внутрь вода не переливалась.

Гречку следует поместить в кастрюлю, установленную в большую кастрюлю с водой, затем накрыть все это крышкой. Варите крупу на слабом огне, не перемешивая, пока она не будет готова и вода полностью не испарится.

репчатый лук очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Разогреваем ложку жира, вытопленного из тушенки, и обжариваем лук до появления прозрачности.

обжаренный лук добавляют в готовую гречку, после чего её тщательно перемешивают.

затем оставшуюся тушенку обжаривают на сковороде.

добавляем тушенку в кастрюлю с гречкой и тщательно перемешиваем.

приготовленную кашу распределяем по горшочкам и помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовим под крышкой около 20 минут.

Приятного аппетита!