Залейте чайную ложку соцветий на 0,5 литра кипятка, дайте настояться в течение 5 минут. В результате получается насыщенный темно-синий цвет. Перелейте напиток в чашку или прозрачный бокал и наблюдайте, как при добавлении молока он приобретает градиент оттенков и меняет цвет на голубой.

В другую чашку или бокал добавляют кусочек лимона или лайма, после чего наблюдают за изменением цвета на фиолетовый.

Такая красивая химия).