Подготавливаем и отбираем требуемые ингредиенты для блюда из баранины.

Баранину нарезаем и помещаем в сковороду, предварительно разогретую с растительным маслом.

Болгарский перец и репчатый лук нарезаем кубиками.

В сковороду к мясу добавляем нарезанные овощи, перемешиваем и обжариваем в течение 25 минут.

В процессе приготовления мяса с овощами добавляют соль, чайную ложку хмели-сунели, куркуму по вкусу, добавляют воду, накрывают крышкой и продолжают тушить на медленном огне в течение 20 минут.

Затем добавляем красный и черный перец, накрываем сковороду крышкой и оставляем блюдо на несколько минут после выключения плиты.

На тарелку выкладывается фасоль, к ней добавляется баранина с овощами, а сверху блюдо украшают зеленью петрушки.

Приятного всем аппетита, Друзья!