Картофель и яйца заранее отвариваю.

Нарезаю картофель кубиками, измельчать его не требуется.

Яйца нарезаю так же.

Аналогичным образом режу огурец.

Укроп мелко шинкую.

В емкости смешиваю все компоненты: нарезанный картофель, огурец, яйца и укроп.

Не менее аппетитно получится, если включить в состав стебли зеленого лука.

Поскольку он отсутствовал, я приготовила блюдо без него.

Для приготовления соуса я использую майонез, а при желании его можно заменить сметаной – в этом случае не забудьте добавить соль.

Мне не хотелось просто подавать такой вкусный салат, поэтому я решила оформить его в виде бабочки.

Укладываю в нее плотно салат.

Верх украшаю оставшимся укропом.

И лепестками бальзамина.

Приятного Вам аппетита от Оливье ТВ!