Для приготовления теста творог, рикотту и яйца следует взбить с помощью миксера.

Бананы порезать кружочками.

В тесто следует добавить лимонную цедру, банан и нарезанный миндаль.

Творожную массу поместите в форму (у меня квадратная, размеры 18х18 см) и выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30 минут).

После этого следует выключить нагрев и дать запеканке остыть непосредственно в духовке.

После того, как блюдо остынет, его можно будет подавать к столу!

Приятного аппетита!