Приготовьте ароматный, воздушный кекс со вкусом апельсина для чаепития из доступных ингредиентов: яиц, сахара, кефира, масла, апельсинового сока и кожуры. Порадуйте близких!
Продукты
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 150 мл кефира
- 130 мл растительного масла
- 100 мл сока апельсина
- 1 ст.л. цедры апельсина
- 370 г муки
- 1 ч.л. соды
- щепотка соли
Пошаговый способ приготовления
Муку просеять.
Кефир смешать с содой.
Кожуру апельсина аккуратно снять с плода и натереть на мелкой терке.
В небольшой емкости соединить полученную цедру цитруса и сахарный песок.
Растереть ложкой.
Добавляем яйца и взбиваем миксером.
Затем вводим кефирный раствор, гашеную соду, а также лимонный сок и подсолнечное масло.
Перемешиваем миксером.
Влажные компоненты соединяем с сухими и замешиваем тесто.
Смазать чашу мультиварки маслом для выпечки, после чего перелить в нее подготовленную массу.
Готовим в мультиварке, используя программу «Выпечка» на протяжении часа.
Готовность проверяем деревянной палочкой.
Даём остыть в чаше мультиварки.
Для создания глазури необходимо соединить сахарную пудру с выжатым соком цитруса.
Охладившийся кекс покрываем апельсиновой глазурью.
Муку просеять.
Кефир смешать с содой.
Используя мелкую терку, измельчаем цедру апельсина.
В небольшой емкости следует объединить цедру апельсина и гранулированный сахар.
Растереть ложкой.
Добавляем яйца и взбиваем миксером.
Затем вводим кефирный раствор, гашеную соду, а также лимонный сок и подсолнечное масло.
Перемешиваем миксером.
Влажные компоненты соединяем с сухими составляющими, после чего вымешиваем тесто.
Форму для приготовления смазываем маслом и перекладываем в нее замешанное тесто.
Готовим изделие в режиме «Выпечка» на протяжении 59 минут.
Готовность проверяем деревянной палочкой.
Даём остыть в чаше мультиварки.
Для создания глазури соединяем сахарную пудру с апельсиновым соком.
После остывания на выпечку следует нанести цитрусовую заливку.