Готовим тесто:

В тёплое молоко добавляем дрожжи, затем яйцо, сахар, муку и размягчённое масло, тщательно перемешивая до однородности.

Замешиваем тесто.

Оставляем тесто подниматься примерно на час.

Готовим начинку:

Соединяем творог, сахар, яйцо и крахмал.

Размешиваем до однородной массы.

Раскладываем тесто, в центр помещаем творог, сверху посыпаем нарезанными сухофруктами.

На боковые края наносим пять разрезов.

Складываем наш пирог, как на фото (пошаговое).

Пирог оставляют в теплом месте примерно на 20 минут, чтобы он увеличился в объеме.

Время выпечки составляет 25-30 минут при температуре 180°C.

Выпеченный пирог посыпают сахарной пудрой и дополняют ягодами.

Угощайтесь, приятного чаепития!