Ингредиенты
- тесто:
- молоко 3,2% – 100 мл
- масло сливочное или маргарин сливочный – 90 г
- яйца куриные, мелкие – 2 шт. (1 в тесто, 1 на смазку выпечки)
- дрожжи сухие – 5 г
- мука пшеничная – 300 г (+ 1 ст.л. для напыления)
- сахар – 2 ст.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- начинка:
- апельсин (у меня 2 крупных мандарина) – 1 шт.
- сахар – 3 ст.л.
- облепиха (у меня замороженная) – 4 ст.л.
- крахмал (картофельный или кукурузный) – 1 ч.л.
Это печенье обладает прекрасным вкусом, богато витаминами и дарит ощущение солнечного тепла. Его нежный вкус и фруктовый аромат делают его отличным дополнением к чаю или кофе.