
Ингредиенты
- на 6 л. компота (3 банки по 2 литра):
- ассорти (слива, алыча, виноград) 1,5 кг.
- сахар 450 г
- вода около 4,5 л.
Тщательно промытые ягоды укладываем в стерилизованные банки, добавляем сахар и заливаем кипятком до верха.
Закручиваем банки простерилизованными крышками.
Аккуратно перемешиваем банки, чтобы сахар полностью растворился.
Банки необходимо ставить на полотенце дном вниз, накрыв крышками, а затем укутать одеялом и оставить до полного остывания.
Этот компот может храниться в кладовке на протяжении всей зимы, при условии, что он не будет исчерпан преждевременно.
Приятного аппетита!
