Ингредиенты
- (в очищенном виде)
- яблоки — 1,5 кг.
- персики — 3 шт. (450-500 г)
- вода — 250 мл (примерно)
- сахар — 150 г
Количество сахара регулируйте сами.
Вы можете корректировать пропорции ингредиентов, изменяя количество персиков по своему вкусу.
В подготовленные яблоки, которые уже очищены и нарезаны, следует добавить сахар и воду, после чего поместить их на небольшой огонь.
Добавляйте воду небольшими порциями, при необходимости.
Чтобы легко снять кожицу, персики следует надрезать крест-накрест и залить кипятком.
Нарезать их и добавить к яблокам.
Варить до готовности.
Для получения пюре фрукты измельчают погружным блендером.
Доведите до кипения и варите примерно 5 минут, постоянно помешивая.
Распределите продукт по стерилизованным емкостям и закройте крышками.
Охладите банки и дайте им остыть.
Пюре находится в кладовке, температура в которой немного ниже комнатной.
Приятного аппетита!
