Если вам хочется приготовить что-то из проверенных временем рецептов, обратите внимание на это оригинальное и очень вкусное блюдо, которое станет прекрасным вариантом для обеда или ужина.

Это блюдо из макарон с мясом и капустой отличается насыщенным ароматом, прекрасным вкусом и способностью насытить.

Этот рецепт передавался из поколения в поколение, начиная с наших бабушек.

Сначала всё подготовим.

Нарежьте мясо на небольшие кубики – можно использовать любой вид, в моем случае это говядина).

Молодую капусту шинкуем соломкой.

Нарезаем мелко зелёный лук.

Морковь натирают на терке с крупной решеткой.

Лук режем кубиками.

Разогрейте сковороду, затем добавьте растительное масло.

Обжариваем нарезанное мясо до полного выпаривания жидкости, процесс занимает около 8 минут.

После полного испарения жидкости добавляют нарезанный лук и обжаривают до появления легкой золотистости.

Добавляем воду, томатную пасту, соль, лавровый лист и тушим под крышкой до тех пор, пока мясо не будет готово, а вся жидкость не испарится (примерно 20-30 минут).

Пока мясо тушится, отвариваем макароны в подсоленной кипящей воде до состояния полной готовности, согласно инструкции на упаковке).

С готовых макарон сливаем жидкость.

Затем на сковороду добавляем растительное масло, помещаем нарезанную капусту и натертую морковь.

Тщательно перемешиваем, добавляем небольшое количество соли, сушеный укроп, черный перец и тушим до мягкости капусты (около 10 минут).

После завершения тушения добавляют зеленый лук (можно использовать и другую зелень), а также выдавливают чеснок с помощью пресса (по желанию).

Перемешиваем и снимаем с огня.

Капусту, мясо и макароны соединяют и перемешивают.

На ужин готов вкусный и питательный вариант!

Можно сразу подавать к столу.