Огурцы необходимо вымыть, обрезать хвостики с обеих сторон и попробовать на вкус, чтобы убедиться в отсутствии горечи в кожуре.

Огурцы можно нарезать кружочками или полукружочками, как вам больше нравится.

В случае, когда плоды имеют крупные размеры, их рекомендуется нарезать полукольцами.

Промойте зелень и высушите на салфетках.

Зеленый лук, листочки петрушки и укропа необходимо мелко порубить.

Базилик также можно добавить в салат, если он вам нравится.

Спрессованный творог следует размять вилкой.

Смешайте огурцы и зелень с творогом и сметаной.

Посолите и поперчите.

Для большей сочности огурцов и зелени используйте достаточное количество соуса.

В качестве альтернативы сметане можно использовать греческий йогурт, который обладает приятным вкусом и не содержит дополнительных ингредиентов.

Чтобы салат из творога с огурцом и зеленью не стал водянистым, ему не требуется длительного настаивания, так как огурцы и зелень могут выделить избыточное количество сока.

Салат сразу готов к употреблению.

Это блюдо отлично подойдет как для завтрака, так и для несложного ужина.

Приятного вам аппетита!