Попробуйте запечь стейки кижуча на гриле с использованием соуса из бузины и соевого соуса, дополненного сиропом бузины и перцем чили. Откройте для себя необычное сочетание вкусов!

Продукты

• 3 стейка кижуча
• 100 мл соевого соуса «kikkoman»
• 50-75 мл сиропа бузины
• 0,25 – 0,5 ч.л. молотого перца чили

Пошаговый способ приготовления

В миске соединить соевый соус, сироп бузины и молотый перец.

Поместить стейки в полученную смесь, дать им промариноваться на протяжении часа (я периодически переворачивала их каждые четверть часа).

Извлечь рыбу из маринада. Обжарить на решетке до полной готовности, регулярно поливая ее оставшимся соусом.

Блюдо было подано вместе с картофельным пюре, солеными огурчиками и ароматной зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!