На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжаривается мука.

Постепенно добавляйте горячую воду тонкой струей, непрерывно помешивая, чтобы избежать образования комков.

В миску добавляют сливочное масло, уксус, соль и перец.

четверть лимона нарезаем мелкими кусочками вместе с кожурой, удалив косточки, затем добавляем в соус, перемешиваем, снимаем с огня и даем остыть.

Для каждого филе рыбы необходимо вырезать большие квадраты из фольги.

Каждое филе обмакивается в соус, помещается в центр квадрата из фольги, сверху выкладываются ломтики лимона, нарезанные полукольцами (в качестве альтернативы лимону можно использовать полукольца лука или другие овощи).

Заворачиваем плотно фольгу конвертиком.

Выпекать в духовке следует при температуре 180–190°C в течение примерно 20 минут. Также можно приготовить на пару, что сделает блюдо ещё более нежным)

Можно сразу выкладывать в фольгу или осторожно извлечь.

Наслаждайтесь угощениями вместе с вашими гостями, ведь они точно останутся довольны