👀 Способ приготовления:

Берем свежий кусок семги, посыпаем солью и выдерживаем его в течение 10 минут. Разогреваем сковороду-гриль, смазываем ее маслом и обжариваем рыбу с обеих сторон по 15-20 секунд, чтобы создать на ней красивые полоски.

На лист фольги выкладывают полукольцами нарезанный лук и листья сельдерея, посыпают приправами, слегка поливают оливковым маслом и заворачивают рыбу в форме конверта. Сёмгу запекают в духовке при температуре 180-190 градусов в течение 15 минут.

👀 В это время приступаем к приготовлению спаржи — ее необходимо очистить. Существует два основных вида спаржи: зеленая и белая, и они чистятся по-разному. Зеленую спаржу очищают с середины стебля вниз, а белую — только под верхушкой. Кончики спаржи варятся быстрее, чем стебли. Для варки спаржи пучок нужно поставить в воду кончиками вверх, так чтобы кончики находились над поверхностью воды. Благодаря этому они будут готовиться на пару, и в результате спаржа сварится равномерно. Спаржу отвариваем в кипящей воде пять минут, добавив соль. После готовности спаржу нужно откинуть на дуршлаг и промыть ледяной водой!

👀 Готовую рыбу укладываем в блюдо, украшенное листьями салата. Добавляем спаржу, морскую капусту, свежие помидорчики черри, дольки лимона, а также еще немного спаржи. Все это слегка поливаем соком лимона и оливковым маслом.

😊 Следуйте принципам здорового питания и позаботьтесь о правильном питании своих родных и близких!🙏