
Ингредиенты
- молоко- 200 мл
- сухое молоко- 100 гр
- сахар- 180 гр
в кастрюле тщательно смешайте сухое молоко и сахар с помощью венчика.
добавляйте молоко небольшими порциями, непрерывно помешивая, чтобы избежать образования комков.
поставьте кастрюлю на небольшой огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая, чтобы избежать пригорания. После закипания варите еще 10 минут, не прекращая помешивание.
после приготовления дайте сгущенному молоку немного остыть, затем перелейте его в чистую емкость.
Всего получилось 300 мл сгущенного молока.
Хранить его следует в холодильнике.
Всем приятного чаепития.
