Ингредиенты

• кабачок – 3 шт. (каждый ~ по 12 см.)
• морковь – 1 шт. (крупная)
• лук – 1 шт.
• перец чили – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• свинина (мякоть у меня карбонад) – 300 г
• масло растительное – 3 ст.л.
• приправа для мяса – 0,5 ч.л.
• соевый соус – 2 ст.л.
• кетчуп томатный махеевъ – 4 ст.л.
• чесночный маринад махеевъ – 1 ст.л.
• сметана – 4 ст.л.
• лимон – 1/3 шт
• соль
• зелень (кинза)
• формочки порционные, небольшие – 5 шт.