Вкуснейший, воздушный и мягкий апельсиновый пирог обязательно займет почетное место среди ваших сладостей.

Продукты

• мука пшеничная – 280 г
• яйцо куриное – 2 шт
• сахар – 100 г
• масло растительное – 90 г
• молоко – 90 г
• апельсин – 1 шт. (цедра апельсина – 1 ст.л.
• разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• ванилин – 1 пак. (1 г)
• соль – 1/4 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Вкуснейший, воздушный и мягкий апельсиновый пирог обязательно займет почетное место среди ваших сладостей. Использование цедры придает ему восхитительный аромат и освежающий цитрусовый оттенок. Процесс его создания достаточно прост.

–

1. Ингредиенты для приготовления комнатной температуры.

2. Натираем цедру апельсина (1 ст.л.).

3. В чашу разбиваем два куриных яйца. Добавляем сто грамм сахара и щепотку соли (четверть чайной ложки).

4. Вливаем растительное масло (90 г) и молоко (90 г).

5. Проделываем сито для муки (двести восемьдесят граммов), добавляя ванильный ароматизатор (один пакетик) и разрыхлитель теста (одну чайную ложку). Также вводим цедру одного апельсина (столовую ложку).

6. Тщательно перемешивают ингредиенты при помощи кухонного комбайна, добиваясь равномерной консистенции.

7. Форму для запекания, имеющую размеры двадцать два на тринадцать на семь сантиметров, смазываем маслом.

8. Переносим замешенную массу в подготовленную форму для выпечки. Выдерживаем кекс в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.

9. Осторожно достаем испеченный пирог из формы и даем ему полностью остыть.

10. Посыпаем готовый кекс сахарной пудрой и сервируем.

Приятного аппетита!