В муку, предварительно просеянную, добавляют сахар и творог, после чего все ингредиенты растирают в крошку.

Я это делаю при помощи кухонного комбайна.

Добавьте немного соли, в соду влейте лимонный сок, перемешайте и добавьте к крошке.

Добавляем молоко и растительное масло, затем замешиваем тесто.

Пергаментной бумагой выстилаем дно формы для выпечки разъемной конструкции диаметром 22 см.

Тесто распределяем по форме, создавая основу для пирога с бортиками высотой 4 сантиметра.

В случае, если тесто прилипает к рукам, его можно посыпать мукой.

Пищевой пленкой накрываем основу и временно убираем в сторону.

В сметану всыпаем сахар и ванильный сахар, тщательно перемешиваем до полного растворения сахара.

Далее добавляем яйца, перемешиваем.

Вводим кукурузный крахмал и тщательно перемешиваем, чтобы добиться однородной массы.

В творожную основу добавляют заливку, сверху располагают вишню.

При использовании замороженных ягод, таких как мои, их следует предварительно разморозить и слить образовавшийся сок.

Выпекать в духовке, разогретой до 170 градусов, следует 45-50 минут, время может варьироваться в зависимости от вашей духовки.

После выпечки пирог необходимо охладить до комнатной температуры, затем извлечь из формы, нарезать и подавать.

Вкусный пирог гарантирован, поэтому рекомендуем вам его приготовить)

Приятного аппетита!