Для приготовления необходимо смешать сахар, одно яйцо и соль. Затем следует добавить растопленное, слегка тёплое масло. Сметану нужно взбить венчиком.

Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем (возможно, потребуется немного больше) и замесите мягкое тесто. Из теста раскатайте шарики, для удобства я использую мерную ложку.

Выпекать до золотистого цвета, 12-16 минут при 200С.

Печенье следует охладить, а затем переложить в большую ёмкость.

В кастрюле смешайте сахар, муку, какао, яйцо, ванильный сахар, небольшое количество теплого молока и тщательно перемешайте. После этого постепенно вливайте остальное кипящее молоко, непрерывно помешивая венчиком.

Начните с установки кастрюли на плиту и постоянного помешивания. Доведите массу до консистенции загустения, затем добавьте в тёплый крем сливочное масло и шоколад, тщательно перемешайте до получения однородной массы. Слегка остудите и вылейте её на орехи (оставьте 2-3 столовые ложки крема для выравнивания).

Аккуратно смешайте орехи с кремом, выложите в миску, выстеленную пищевой плёнкой, и оставьте на ночь в холодильник.

Извлеките из миски, выровняйте верхнюю часть и посыпьте по желанию орехами, шоколадом или какао.