Окунь, запечённый с овощами

Ингредиенты

  • морской окунь – 2 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • помидоры-черри – 10 шт.
  • перец болгарский красный – 1 шт.
  • кабачок – 1/2 шт.
  • тыква ~ 100 г
  • капуста брюссельская – 5 кочанов
  • капуста цветная – 10 соцветий
  • шампиньоны – 2 шт.
  • лимон – 1/2 шт.
  • маслины – 1/2 банки
  • перец чёрный свежемолотый
  • соль морская

Окуня вымыли, очистили, удалили плавники, обсушили и поместили во второй ярус пароварки.

Немного посолила, поперчила и украсила дольками лимона.

К рыбе добавили также репчатый лук, нарезанный полукольцами.

Читать также  Сёмга в кокосовой панировке, запечённая с бананами в доминиканском стиле

В нижний отсек пароварки я поместила нарезанные овощи и грибы шампиньоны.

Немного посолила. Пароварку включила на 50 минут. Через 30 минут открыла верхний ярус и добавила маслины.

Приятного аппетита