Крабовый салат: рецепт без риса

Ингредиенты

  • крабовые палочки – 200 г
  • яйца – 2 шт.
  • огурцы – 2 шт.
  • кукуруза консервированная – 100 г
  • майонез – 2 ст.л.
  • соль

Для экономии времени на готовке в самом начале рекомендуется поместить яйца для варки.

Для начала их следует помещать в воду комнатной температуры.

Запускаем процесс нагрева воды до кипения и отмеряем 8 минут.

После указанного времени яйца будут полностью готовы.

Пока варятся яйца, можно заняться подготовкой остальных компонентов.

Начинаем с крабовых палочек.

Их необходимо нарезать кубиком.

Читать также  Салат из пекинской капусты с ветчиной

Для достижения наиболее однородной текстуры салата, размер нарезаемых кубиков не должен превышать величину зерен кукурузы.

Нарезанные огурцы должны быть одинаковыми по размеру, в форме кубиков.

И перекладываем всё в глубокую миску.

Добавляем в неё кукурузу.

Яйца к настоящему моменту должны были быть готовы.

После этого помещаем их в холодную воду и позволяем остыть, чтобы их было легче очищать.

Затем очищаем их.

Нарезаем кубиком.

И добавляем к остальным ингредиентам.

По вкусу присаливаем салат.

Заправляем 2 ст.л. майонеза.

Читать также  Салат с кальмарами по рецепту Виталий

И перемешиваем.

Чтобы снизить калорийность салата, попробуйте заменить готовый майонез на домашний соус, сметану или греческий йогурт.

Выкладываем салат на тарелку для подачи.

При необходимости блюдо можно дополнить небольшим количеством зелени, например, укропом.