Ингредиенты
- 400 г – мясного фарша
- 1 – яйцо
- 70 г – твердого сыра
- 90 г – лука
- 150 г – грибов
- 80 г – сметаны
- смесь перцев и соль
Для начинки:
На высокой температуре обжариваем измельченный лук и грибы в течение пяти минут.
Готовые грибы и лук перекладываем в чашу.
В готовую смесь добавляют половину сметаны, соль, смесь перцев и половину натертого сыра. Чтобы приготовить зразы:
Соедините фарш, яйцо, половину сметаны, соль и смесь перцев.
Читать также Жареная свинина под соусом из ягод и фруктов, подается к празднику защитников Отечества
На дно пароварки помещаем мясной фарш, сформировав небольшие котлеты с углублениями для начинки.
Для гарнира можно приготовить рис или гречку (в чашу мультиварки высыпьте 2 мерных стакана гречки, посолите и залейте 3,5 мерных стакана воды). Затем поместите корзину пароварки со зразами сверху и готовьте 40 минут в режиме «рис/крупы».
В процессе приготовления каждый раз добавлять тертый сыр.