Тщательно вымойте яблоки, извлеките семечки и нарежьте их на четыре части.

Внешний слой можно не удалять, чтобы сохранить вкус и цвет.

Нарезанные яблоки поместите в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения.

Сбавьте интенсивность огня и тушите на слабом огне около 30-40 минут, до мягкости яблок.

Для получения яблочного сока готовые яблоки следует процедить через марлю или мелкое сито.

Необходимо удостовериться, что мезга не удалена, а сок извлечен полностью – он послужит базой для желе.

Добавьте сахар и лимонный сок (по желанию) в полученный сок).

Поместите емкость на плиту и доведите до кипения, не забывая помешивать для полного растворения сахара.

Чтобы добиться более плотной консистенции желе, желатин следует развести в немного теплой воды, а затем добавить в горячий яблочный сок, обеспечив тщательное перемешивание.

Вылейте горячее желе в стерильные банки или специальные формы.

Оставьте при комнатной температуре, чтобы изделие остыло, после чего поместите в холодильник для застывания на несколько часов.

Когда яблочное желе полностью застынет, оно будет готово к употреблению!

Благодаря хранению в холодильнике, оно сохранит свой вкус и аромат и доставит вам удовольствие.

Приятного аппетита!