Попробуйте поджаренные креветки в сочетании с пивом! Ароматные варено-мороженые морепродукты с чесноком, томатной заливкой и свежими травами – прекрасный вариант для приятного вечера!

Продукты

• креветки (у меня варено-мороженые) – 500 гр
• чеснок – 3-4 зубчика
• томатный соус(или кетчуп) – 3-4 ст.л.
• соевый соус – 80 мл
• перец –
• укроп,петрушка, кинза –
• растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Острая и насыщенная закуска к пенному напитку или отличный перекус вместо семечек в компании друзей. Поверьте, это восхитительно! Рекомендую приготовить, результат вас порадует.

1. Слегка разморозьте морепродукты. Не очищайте их от панциря! Обычно их готовят целиком. Я лично удалила головки. В процессе размораживания подготовьте чеснок: почистите и нарежьте, затем выложите на сковороду с маслом и прогрейте до золотистого оттенка. После этого чеснок можно убрать – он уже передал свой аромат маслу. Затем поместите креветки в масло и готовьте до полного испарения жидкости.

2. Вливаем в сковороду томатную пасту и соевый экстракт. Добавляем перец или другую предпочитаемую смесь специй. Готовим до тех пор, пока жидкость не приобретет более густую консистенцию. Она равномерно покрывает креветки, насыщая их ароматом. В результате они становятся привлекательными на вид и пробуждают аппетит.

3. Мелко порубите зелень укропа, посыпьте ею морепродукты, перемешайте и выключите плиту.

Итак, блюдо готово! Перекладываем его в сервировочную посуду и подаем к трапезе. Это позволит избежать простоя во время приготовления шашлыков.