Ингредиенты
- макаронные изделия- 200-250 гр
- яблоко(зелёное)- 1-2 шт
- сливочное масло- 100-120 гр
- мука- 50 мл
- молоко-350 мл
- сыр( по желанию)-150 гр
- рыбные консервы- 1 баночка(240 гр)
- соль
- перец –
- панировочные сухари-2-3 ст.л.
Макаронные изделия следует отваривать в подсоленной воде до состояния аль-денте.
Рыбные консервы разминаем вилкой. Яблоко нарезаем тонкими полосками.
На небольшом огне растапливаем 80 граммов сливочного масла в кастрюле. Добавляем муку и перемешиваем до получения однородной пасты. Затем постепенно вливаем молоко, непрерывно помешивая, чтобы добиться однородной массы, что займёт около пяти минут. Добавляем натёртый сыр и продолжаем готовить, помешивая, пока он полностью не растворится. Солим и перчим по вкусу.
Смешиваем полученную массу с макаронными изделиями, рыбными консервами и яблоком.
Выкладываем в смазанную маслом форму.
Растопленное масло распределяем по поверхности запеканки, затем посыпаем её панировочными сухарями.
Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов Цельсия до образования золотистой корочки (примерно 25-30 минут)
Приятного аппетита.