Запеченная рыба с картофелем

Ингредиенты

рыба, 500 г
картофель, 500 г
луковица, 2 шт.
морковь, 1 шт.
сыр, 100 г
майонез, 120 г
растительное масло, для запекания
соль,
душистый перец,

1. Филе рыбы солим, перчим и нарезаем на небольшие кусочки.

2. Мелко нарезаем лук, на терке натираем морковь.На дно формы для запекания наливаем масло. Затем выкладываем лук с морковью, рыбу выкладываем следующим слоем, рыбу смазываем майонезом.

3. Картофель режим кольцами и укладываем по вверх рыбы.Солим, перчим по вкусу,смазываем майонезом и засыпаем тертым сыром.

Читать также Приготовление нежного карпа с начинкой, очищенного от кожи, для новогоднего стола

4. После чего отправляем в духовку на 30-40 минут.Приятного аппетита!