Скумбрия, запеченная в духовке с овощами: быстрый рецепт за 20 минут

Ингредиенты

  • скумбрия – 1 шт.
  • соль
  • белый перец – 1 щепотка
  • морковь – 1 шт.
  • перец болгарский – 1/2 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • растительное масло – 50 мл.
  • соевый соус (или терияки) – 4 ч.л.
  • сыр

Подготовить все овощи и рыбу.

Необходимо очистить скумбрию, удалить хребет, чтобы получить возможность раскрыть рыбу и наполнить ее овощами.

Необходимо промыть под струей холодной воды.

Овощи следует нарезать и обжаривать в течение четырех минут.

Добавьте соус в конце приготовления и снимите с огня.

Читать также  Запечённая рыба с маслинами, кизилом и кедровыми орешками.

Овощи поместить в середину скумбрии.

Запечь в духовке 10 минут.

Подавать к столу.

Вкусный и оперативный вариант для обеда или ужина готов!