для приготовления крабового салата белокочанную капусту нарезают тонкими ломтиками, свежий огурец и крабовые палочки – кубиками, помидоры черри – на четвертинки. Все ингредиенты помещают в салатник, добавляют сладкую консервированную кукурузу, соль и постный майонез. Перемешивают, салат готов. Он получился сочным, нежным и вкусным!

для приготовления оливье отварные картофель и морковь нарезают кубиками, затем добавляют огурцы, нарезанные кубиками (как свежие, так и маринованные), обжаренные грибы (в данном случае шампиньоны), зелёный лук, консервированный горошек, соль и заправляют постным майонезом. По желанию блюдо можно украсить. Получается сытное и вкусное блюдо!

для салата с фасолью свежий огурец нарезаем небольшими кубиками, болгарский перец – также, а красный лук измельчаем.

На тарелку раскладываем листья салата, слегка разрываем их руками, затем добавляем консервированную белую фасоль, а по окружности – овощную смесь из огурцов, перца и лука. Сверху выкладываем помидоры черри, которые предварительно нарезали на четвертинки. Заправляем.

Для приготовления заправки соединяют оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и базилик. Получается свежий салат!

4. Запечённый картофель. Картофель предварительно отваривают в подсоленной воде в течение 7-10 минут. Затем воду сливают и выкладывают картофель на противень, смазанный растительным маслом. Добавляют соль, перец, тимьян и оливковое масло. Перемешивают и запекают в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут. Получается мягкий внутри с хрустящей корочкой!

судак, приготовленный в пергаменте. Филе судака приправляют солью, перцем и орегано. На подготовленный пергамент помещают кольца репчатого лука, соломку сладкого перца, затем филе, которое сверху поливают лимонным соком и небольшим количеством растительного масла. Несколько плодов черри и зелень петрушки или укропа выкладывают поверх филе. Пергамент заворачивают в форме конфеты и помещают в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20-25 минут.

Очень сочная рыбка получается!

для начала закуски отварной картофель разрезают пополам вдоль, нижнюю часть подравнивают, чтобы половинки были устойчивыми.

В миску добавляем мелко нарезанную соленую сельдь, французскую горчицу, немного лимонного сока и растительное масло. Тщательно перемешиваем и выкладываем сельдь на половинки картофеля. Сверху украшаем кольцами красного лука и зеленью петрушки.