Рекомендуется создать два варианта закуски с копчёной рыбой, исключая майонез: «Селёдка в мексиканском стиле» и «Салат без изысков». Это прекрасное сочетание сельди, бобовых культур, сладкого перца и свежей зелени!
Продукты
- для салата “селёдка по-мексикански”:
- сельдь соленая – 200 г
- фасоль красная консервированная – 100 г
- кукуруза консервированная – 100 г
- морковь вареная – 1/2 шт.
- перец красный маринованный – 2 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- кориандр молотый – 1/2 ч.л.
- перец молотый
- масло оливковое
- для салата “проще не бывает”:
- сельдь соленая – 100 г
- горошек зеленый консервированный – 100 ст.л.
- лук зеленый – 1 пучок
- масло подсолнечное
Пошаговый способ приготовления
Чтобы приготовить салат под названием “Сельдь по-мексикански”, рыбу необходимо нарезать небольшими кубиками.
Лук нарезаем пёрышками, морковь – кубиками.
Затем все подготовленные компоненты объединяем в миске для салатов и тщательно перемешиваем их между собой.
Салат готов!
Для приготовления салата «Проще не бывает» копчёную рыбку также крошим на кусочки.
В готовую массу добавляют измельчённый зеленый лук, консервированный горох, поливают подсолнечным маслом и тщательно соединяют все ингредиенты.
Второй салат тоже готов!