Создайте пирожки-бутерброды с начинкой из консервированного тунца, оливок и сыра на основе томатного соуса. Это замечательный вариант для легкого перекуса! Вам потребуются доступные продукты.

Продукты

• мука пшеничная-350 г
• мука кунжутная-50 г
• дрожжи сухие-1,5 ч.л.
• сок томатный томато густо-300 мл.
• соль-1,5 ч.л.
• сахар-1 ст.л.
• маслины без косточки-100 г
• тунец в масле-150 г
• сыр плавленный-50 г
• масло оливковое-1 ст.л.
• вода холодная кипячёная-50 мл.

Пошаговый способ приготовления

Просеять в миску оба вида муки.

В муку следует добавить дрожжи, предварительно растворенные в томатном соке, а также соль, сахар и растительное масло. Затем замесите тесто. При необходимости добавьте немного жидкости – ориентируйтесь на консистенцию теста; я использовала примерно 50 миллилитров.

Оставьте поднятое тесто в тёплом месте, чтобы оно увеличилось примерно вдвое.

Оливки порезать мелкими колечками.

Из рыбы нужно удалить масло и раздробить ее вилкой.

Сырок натереть на тёрке.

Когда тесто поднимется, обомните его и разделите на три части: самую маленькую, среднюю и большую по размеру.

Раскатайте скалкой самый маленький кусочек теста, уложите сверху оливки, сверните в рулет и временно отставьте в сторону.

Раскатайте один из кусков теста среднего размера и распределите тунец по всей его площади.

Затем положите тесто с оливками на край основы из тунца и заверните его.

Приготовьте самый большой лист теста, равномерно выложите на него сыр. Затем поместите край этого листа с начинкой из рыбы и оливок, сформировав батон.

Дать ему подойти в тёплом месте.

Выпекайте изделие в духовке, предварительно нагретой до температуры 180 градусов Цельсия, приблизительно 35-40 минут.

Приятного аппетита!