Нежные шарики для закусок из рыбной пасты: они содержат яйца, твердый сыр и картофель. Для усиления вкуса добавьте петрушку и свежемолотый черный перец!

Продукты

• – печень трески – 2 баночки (у меня 121 г в 1 баночке)
• – яйца – 3 шт.
• – сыр твердый – 100 г
• – картофель – 3 шт.
• – петрушка – несколько веточек
• – черный молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Яйца сварить в кипящей воде до готовности, затем охладить. Картофельное пюре также остудить. Из рыбной пасты необходимо удалить излишки масла и размять ее вилкой. Яйца, сыр и картофель натереть через мелкую терку. Листья петрушки мелко порубить. В миске смешать все компоненты, кроме сыра, поперчить при необходимости посолить и тщательно перемешать до получения однородной массы. Сформировать из полученного теста небольшие шарики размером с грецкий орех и обвалять их в тертом сыре. Готовую закуску выложить на сервировочное блюдо и украсить зеленью по вкусу. Вкусные шарики из рыбной пасты готовы к подаче! Наслаждайтесь!