Отделить желтки от белков.

Взбить белки до пышности.

Постепенно всыпайте сахар, продолжая взбивать белки до образования плотных пиков.

Вводите желтки по одному, тщательно перемешивая миксером после каждого добавления.

Аккуратно вмесите просеянную муку, добиваясь однородной массы с помощью лопатки.

После этого следует ввести в состав йогурт, растительное масло и лимонный сок.

Хорошо перемешать до однородности лопаткой.

Перелейте полученное тесто в круглую форму, предварительно выстеленную пергаментной бумагой.

Слегка ударьте формой по столу, чтобы удалить воздух.

Выпекать в предварительно нагретой до 150°C духовке в течение часа, затем выключить ее и оставить блюдо внутри еще на 10-15 минут.

Йогуртовый торт готов!