Собираем все ингредиенты.

Сначала делаем котлеты.

Нарезаем кубиками свеклу.

Нарезаем мелко чеснок.

Сковородку нагреваем, добавляем масло, выкладываем свеклу и обжариваем в течение нескольких минут.

Затем добавляют чеснок, соль, перец, свежую зелень (или другие специи на ваш выбор).

Все мешаем и добавляем манку.

Манка должна увлажниться.

При недостатке влаги следует добавить воду.

Когда вся манка впитала влагу, продолжайте жарить еще 10 минут.

Сырые манку и свеклу перекладываем в подходящую емкость и измельчаем прессом.

Булочки разрезаем на две части.

Лук и помидор нарезаем кольцами.

После того как смесь из свёклы и манки остынет, оцениваем вкус (при необходимости добавляем специи и соль) и формируем котлеты.

Затем обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем в большом количестве масла до образования золотистой корочки с обеих сторон.

Чтобы избавиться от излишков жира, выкладываем блюдо на бумажное полотенце.

На нижние части булочек наносим соус барбекю, затем выкладываем листья салата, котлеты, помидоры, лук и накрываем конструкцию верхней частью булочки.

Ароматные и питательные бургеры готовы – наслаждайтесь!