Приготовьте замечательный пирог с яблоками под названием “Лакомка”, используя хрустящее тесто, мягкий заварной крем и яблоки в карамели. Простой рецепт приятно удивит!
Продукты
- тесто:
- яйца – 2 шт.
- сахар – 100 г
- сливочное масло – 50 г
- растительное масло – 80 мл.
- мука – 350 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- ванилин – 1 щепотка
- соль – 1 щепотка
- заварной крем:
- молоко – 400 мл.
- сахар – 3 ст.л.
- кукурузный крахмал – 2 ст.л.
- яйца – 1 шт.
- ванилин – 1 щепотка
- карамелизованные яблоки:
- яблоки – 2 шт.
- сливочное масло – 20 г
- сахар – 2 ст.л.
- сливочный крем:
- сливки 33% – 180 г
- сахарная пудра – 2 ст.л.
- сливочное масло для формы – 5 г