Необходимо удалить плодоножки с вишни, затем тщательно промыть её под струей холодной воды и дать излишкам жидкости стечь. Листья мяты также следует промыть и стряхнуть с них воду.

В стерильные банки следует поместить вишню и мяту.

Залейте содержимое водой, доведенной до кипения, накройте стерильными крышками и выдержите в течение 10-15 минут.

Осторожно перелейте воду с выделившимся соком из банок в кастрюлю и снова доведите до кипения.

В банки следует добавить мелкий коричневый сахар, затем залить кипятком и плотно закрыть стерильными крышками. Несколько раз переверните банки, чтобы сахар полностью растворился.

Охладите банки, перевернув их вверх дном, обернув и оставив до полного остывания. Храните готовый компот в сухом, прохладном и темном месте.

Для приготовления вишневого компота с мятой потребуются следующие ингредиенты. При необходимости компот можно разбавить холодной кипячёной водой, ориентируясь на личные вкусовые предпочтения.