В кастрюлю засыпьте сахар, добавьте воду и нагревайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Затем сироп необходимо остудить. Готовый сироп можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, используя его по мере необходимости.

Тархун следует промыть под струей холодной воды, стряхнуть и отделить нежные листочки. Затем таркун необходимо размять в ступке или миске и поместить в кувшин или графин.

Лимоны необходимо вымыть, протереть, разрезать и отжать сок. Полученный лимонный сок перелейте в емкость для лимонада. Один лимон при желании можно заменить лаймом.

В кувшин добавляют сахарный сироп и воду (охлажденную кипяченую, отфильтрованную, питьевую с газом или без газа, в зависимости от предпочтений). Лимонад помещают в холодильник и дают настояться не менее чем 15-30 минут.

Перед подачей лимонад следует процедить через сито. По желанию можно добавить в стакан дольку лимона и лёд, а при необходимости разбавить водой для достижения желаемой вкусовой насыщенности.