Ингредиенты
- морковь – 100 г
- болгарский перец – 1 шт.
- огурец – 1 шт.
- помидор – 2 шт.
- листья салата – 1 пучок
- соль – 1 щепотка
- перец черный – 1 щепотка
- бальзамический соус – 2 ч.л.
- оливковое масло – 2 ст.л.
Сначала натираем морковь на специальной терке, предназначенной для приготовления корейской моркови.
После этого у болгарского перца отделяем плодоножку с семенами, а мякоть нарезаем тонкими полосками.
Огурец нарезаем полукольцами.
Помидоры нарезаем небольшими кубиками.
Затем овощи перекладываем в миску и добавляем листья салата.
Добавляем соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Затем добавляем бальзамический соус и оливковое масло, тщательно перемешивая все ингредиенты.