Ингредиенты
- черешня (без косточки) — 750 г
- сахар — 300 г
- лимон — 1 шт.
- имбирь — 1 небольшой кусочек
Подготовить все ингредиенты.
Черешню очистить от косточек.
С лимона следует снять кожуру и удалить белую мякоть.
Лимон и имбирь измельчают в мелкие кубики.
Черешню следует соединить с сахаром и нагревать на слабом огне.
Необходимо удалить примерно половину жидкости, образующейся при переработке черешни.
После этого добавьте лимон и имбирь, а затем снимите с огня.
Перед тем как перелить теплое варенье, банки необходимо стерилизовать.
Приятного аппетита!
