Предлагаем отведать тыквенные шафранные оладьи “солнечные” на #масленица2023! Они получаются воздушными, с восхитительным запахом, приготовленными из пшеничной муки, пюре тыквы и душистых специй.

Продукты

• мука пшеничная – 160 г
• молоко – 400 г
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 1 ст.л.
• тыквенное пюре – 120 г
• разрыхлитель теста – 1/4 ч.л.
• масло подсолнечное – 20 г
• шафран
• ванилин
• соль

Пошаговый способ приготовления

В емкость разбейте куриное яйцо, насыпьте соль, сахарный песок, ванильный экстракт, тщательно перемешайте.

Затем влейте тыквенную массу к яичной смеси и снова взбейте до однородности.

Смешайте в емкости для смешивания картофельное пюре с молоком, пшеничной мукой и разрыхлителем теста, настоянным на шафране масле, тщательно перемешав все ингредиенты.

Смажьте сковороду растительным жиром и выпекайте блины с обеих сторон до полной прожарки.