Творожные сырки в шоколадной глазури без желатина

Ингредиенты

  • творог – 350 г
  • сметана – 1-2 ст.л.
  • сахар
  • ванильный сахар – 10 г
  • клубника – 250 г
  • шоколад – 150 г

шоколад можно растопить на водяной бане или в микроволновой печи, используя короткие промежутки времени и тщательно перемешивая после каждого импульса.

силиконовые формочки для кексов следует покрыть растопленным шоколадом и поместить в морозильную камеру для застывания. После того как шоколад затвердеет, необходимо повторно смазать формочки.

3. Клубнику мелко нарезать.

Смешайте творог с добавлением сметаны, сахара и ванильного сахара с помощью блендера.

Читать также  Джем с бананами

Чтобы творожная масса не получилась слишком жидкой, добавляйте сметану, контролируя ее количество по консистенции.

шоколадные формы заполняют творожной начинкой примерно на половину, затем аккуратно уплотняют клубникой и накрывают оставшейся творожной массой.

5. Поместите в морозильную камеру, чтобы верхняя часть застыла.

Полейте сверху растопленным шоколадом и наслаждайтесь.

Размораживание допустимо как в холодильнике, так и при обычной температуре.