Отправляем орехи в блендер, измельчаем их секунд 10-15, орехи пересыпаем в миску, их место в блендере займёт печенье (можно взять галетное, оно менее сладкое и более полезное ).

С печеньем проделываем ту же процедуру и отправляем к орехам.

Теперь отправим в блендер творог и сахар.

Консистенция готового сыра должна быть, как у Филадельфии.

Перемешиваем орехи с печеньем, добавляем творожную массу, замешиваем всё лопаткой до однородности.

В отдельную тарелку насыпаем немного какао и начинаем формировать шарики.

Готовые шарики обваливаем в какао-порошке и перемещаем на блюдо, затем отправляем в холодильник для полного застывания.

Приятного аппетита!)