Для начала необходимо измельчить печенье, я обычно делаю это вручную.

Просто крошу на меленькие кусочки.

Печенье получилось довольно твердым, напоминающим галетное, и потребовало немалых усилий.

Для подобных задач оптимальнее использовать печенье, например, юбилейное или обычное сахарное.

Его раскрошить гораздо легче.

В печенье добавляют молоко и какао-порошок, перемешивают и оставляют на несколько минут, чтобы оно стало мягче.

В это время мы сами займёмся творожным продуктом, добавив в него мёд по вкусу и тщательно перемешав.

Мне показалось, что одной столовой ложки меда вполне достаточно, чтобы придать блюду необходимую сладость.

Так как я не люблю слишком сладкие десерты.

Но а вы контролируйте Сладость творога сами.

Если вы используете зерненый творог, рекомендуется измельчить творожную массу блендером для получения однородной консистенции.

Печень следует размять до получения однородной массы.

На подготовленную пищевую пленку выкладывают массу для печенья.

Далее выкладываем творожную массу.

Разравниваю

На край добавляю очищенный и сломанный пополам банан, чтобы было удобнее, и аккуратно заворачиваю все в рулет.

Из-за того, что рулет получается достаточно мягким и нежной консистенции, рекомендуется подержать его в прохладном месте в течение нескольких часов. Если же вы хотите ускорить процесс, можно поместить его в морозильную камеру на двадцать минут, чтобы он немного загустел.