Ингредиенты
- мука – 160 г (8 ст.л. )
- творог зернистый – 220 г
- масло сливочное – 100 г
- сахар – 100 г
- яйца – 1 шт.
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- сметана – 1,5 ст.л.
- яблоко – 1 шт.
- цедра 1-го лимона
- корица
- соль – щепотка
сливочное масло, размягченное до кремообразной консистенции, взбивается с сахаром.
2) Добавляем яйцо и продолжаем взбивать.
добавляем сметану и творог к остальным ингредиентам и тщательно перемешиваем венчиком.
соединяем муку с разрыхлителем, молотой корицей и небольшим количеством соли.
Затем просеиваем ее в жидкую массу.
5) Вводим в тесто цедру лимона и измельченные кусочки яблока.
6) Тесто аккуратно распределяем ложкой небольшими заготовками, оставляя между ними промежуток в три-четыре сантиметра.
7) Выпекаем 20 минут при 200 градусах.
Переносим готовое изделие на решетку для выпечки и позволяем ему полностью остыть.
Приятного аппетита!