Ингредиенты
- говядина – 750 г
- перец – 200 г
- лук красный – 150 г
- кукуруза (консервированная) – 180 г (1 банка)
- фасоль красная (консервированная) – 220 г (1 банка)
- чеснок – 10 г
- томатный сок – 100 мл.
- растительное масло – 40 мл.
- соль – 2 ч.л.
- специи.
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
говядину нарезаем кубиками. Лук, перец и чеснок (очень мелко) измельчаем. Кукурузу и фасоль затем вынимаем из банки и промываем.
в чашу добавляем масло, чеснок и лук, затем включаем режим “Жарка” на 10 минут. (Необходимо перемешивать содержимое каждые 2-3 минуты.)
4. К содержимому чаши прибавляют говядину и томатный сок – активируется режим “Тушение” на протяжении 50 минут.
в чашу добавляют кукурузу, фасоль и перец со специями и солью, после чего устанавливают режим “Тушение” на 30 минут.
6. Тушеная говядина по-мексикански – ГОТОВА!!!