Ингредиенты
- цельнозерновая мука – 3 ст.
- льняные семечки – 2 ст.л.
- подсолнечные семечки – 2 ст.л.
- кунжут – 2 ст.л.
- дрожжи сухие – 1 ч.л.
- сахар – 1 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
- вода тёплая – 1½ ст.
- масло оливковое – 2 ст.л.
- масло для форм
Для активации дрожжей их следует растворить в теплой воде, добавив сахар.
Соедините муку, соль и семена, добавьте дрожжевую смесь и масло, затем замесите тесто.
Равномерно раскатайте два пласта теста, поместите их в подготовленные формы и дайте тесту подняться в течение 30–40 минут.
Выпекайте при 180°C примерно 30–35 минут.
Остывший хлеб следует нарезать и подавать с маслом, медом или вареньем.