Побалуйте себя восхитительным десертом “Три шоколада”, приготовленным из темного, молочного и белого шоколада в сочетании со сливками, сахаром, яйцами и ароматом ванили. Это настоящее удовольствие для любителей сладкого!

Продукты

• темный шоколад – 100 г
• молочный шоколад – 100 г
• белый шоколад – 100 г
• сливки (33-35%) – 600 мл
• сахар – 150 г
• яйца – 3 шт.
• ванильный сахар – 1 ч.л.
• желатин – 10 г

Пошаговый способ приготовления

Замочите желатин в холодной воде.

Растопите каждый тип шоколада по отдельности на водяной бане.

Взбейте жирные сливки с добавлением сахара и экстракта ванили до образования устойчивых пиков.

Аккуратно вмешайте растопленный шоколад в взбитые сливки, а после разведения желатина – внесите его также.

Начинайте укладывать слои теста в подготовленную емкость последовательно: сначала используйте темный шоколад, затем перейдите к молочному и закончите белым.

Охладите в холодильнике минимум на 4 часа.

Подавайте приготовленный десерт, дополнив его по вкусу стружкой из какао или свежими фруктами. Наслаждайтесь!