треску необходимо вымыть, обсушить и, при наличии, удалить кости. Затем рыбу нарезают на порционные куски.

затем с рыбой выполняем три простых шага: добавляем соль, перец и кислоту (в виде лимонного сока). Дальнейшие действия зависят от предпочтений: можно дать продукту настояться, а можно сразу переходить к приготовлению.

каждый кусочек рыбы заворачивается в полоску бекона и обжаривается на небольшом количестве растительного масла до образования румяной корочки и полной готовности.

4. Подаём с зеленью и свежими овощами.

5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!